שיח אוכמניות בלוג'ם

אוכמניות ‘בלוג’ם’ (Bluegem) הוא זן עין-ארנב ותיק ואמין המתאפיין בצמיחה זקופה וחסונה ועם יבול גבוה של פרי מוצק וטעים שיכול להבשיל במשך מספר חודשים. אצלנו במשתלת אקזוטיקה ניסינו את הזן והוא נותן תוצאות טובות עם הבשלה בחודשי הקיץ. מתאים לגידול בעציץ; למידע נוסף על הטיפול המשיכו לקרוא.

בלוג'ם פותח בפלורידה בשנת 1970, ואף על פי שהוא זן פחות מוכר - הוא ממשיך להיות בחירה מועדפת אצל מגדלים ביתיים וגננים.

היתרונות הבריאותיים של אוכמניות 'בלוג'ם':
אוכמניות 'בלוג'ם' עשירות בוויטמינים C ו-K, אשר חשובים לשמירה על בריאות העור, מערכת החיסון, ויכולת ההתחדשות של תאי הגוף. הן גם מקור מצוין לברזל, הנחוץ לתפקוד מערכת הדם. מעבר לכך, הן מכילות נוגדי חמצון חשובים כמו אנתוציאנינים, פוליפנולים ופלבנואידים, המפחיתים את הסיכון למחלות כרוניות, מקטינים דלקות ומשפרים את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. 

טיפול באוכמניות 'בלוג'ם':

• שמש: אוכמניות 'בלוג'ם' עמידות לרוב חלקי הארץ. יש להן עמידות למזג אוויר חם וקר, עם יכולת עמידה בחום 40° ובקור מינוס 20°. הצמח מתאים לרוב אזורי הארץ, ויכול להתמודד עם האקלים המשתנה בישראל. באזורים חמים מומלץ לספק מעט הצללה בקיץ, ובשאר העונות הצמח נהנה משמש מלאה.
• השקיה: השקיה בינונית עד מרובה, לשמירה על קרקע לחה. חשוב לשמור על ניקוז טוב ולא לאפשר לצמח לעמוד בתוך שלולית מים.
• אדמה: מומלץ לגדל בעציץ בנפח 25-80 ליטר עם תערובת אדמה חומצית ומנוקזת היטב (pH 4.5-5.5). יש להוסיף אבקת גופרית להחמצת הקרקע ולהתאמת ה-pH לתנאי הגידול האופטימליים.
• חיפוי: מומלץ ליישם חיפוי קרקע (שבבי אורן).
• גיזום: מומלץ לגזום את השיח בחורף או מיד אחרי עונת ההנבה. השיח יכול להגיע לגובה של 3 מטרים, אך מומלץ לגזום אותו ולשמור עליו בגובה שנוח לקטיף.
• דישון: מומלץ לדשן את הצמח עם דשן בשחרור איטי המותאם לעונות השנה, כדי להבטיח גידול אופטימלי ולתמוך בתהליכי הצמיחה. באביב נרצה לתת דשן גרגרי לעצי פרי בשחרור איטי לחיזוק הפריחה והפירות. לאחר הקטיף בקיץ ועד החורף, נרצה להוסיף דשן אוסמוקוט או דשן נוזלי לעצי פרי שיתמוך בהתאוששות אחרי הנבה והכנת הצמח לעונה הבאה.
• האבקה: לגדילה מיטבית ופירות גדולים יותר, כדאי לגדל לצד הזן זנים נוספים ממשפחת עין הארנב, כמו 'טיפבלו' או 'פינק למונייד'.
• הגנה: להגן על הפרי מציפורים בעזרת רשת.
• הדליה: אינו זקוק להדליה, אך ניתן להיעזר במקלות במבוק לעיצוב השיח.

מדוע אנחנו אוהבים אותו:

בלוג'ם הוא זן חזק, בעל יבול מרשים, וטעם נהדר. הפרי שלו מתוק, מתאים לאכילה ישירה מהשיח וגם לאפייה ולריבות. צמח נהדר שיכול לשמש גם כגדר חיה או כשיח נוי, והוא בחירה מצוינת כצמח מניב לכל גינה ביתית ואזור מרוצף שלא ניתן לשתול בו צמחים אחרים.