שיח אוכמניות אן

הזן 'אן' שייך למשפחת Southern Highbush ונחשב לעמיד במיוחד בתנאי חום, עם דרישה נמוכה מאוד למנות קור ולכן הוא מתאים לגידול בכל חלקי ישראל. 

הפירות של הזן 'אן' מבשילים מוקדם, החל מסוף אפריל ועד חודש יוני, כך שתוכלו ליהנות מתוצרת יומית טרייה ישר מהשיח. תכונה זו של הבשלה מוקדמת הופכת אותו לאהוב במיוחד בקרב מגדלים ביתיים וחקלאים כאחד. השיח משלב יופי עם פריחה לבנה בצורת פעמונים ועלווה כחולה-ירוקה רעננה ועל כן הוא מספק ערך נוי לכל גינה או מרפסת.

היתרונות הבריאותיים של אוכמניות 'אן':
אוכמניות 'אן' עשירות בוויטמינים C ו-K, אשר חשובים לשמירה על בריאות העור, מערכת החיסון, ויכולת ההתחדשות של תאי הגוף. הן גם מקור מצוין לברזל, הנחוץ לתפקוד מערכת הדם. מעבר לכך, הן מכילות נוגדי חמצון חשובים כמו אנתוציאנינים, פוליפנולים ופלבנואידים, המפחיתים את הסיכון למחלות כרוניות, מקטינים דלקות ומשפרים את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. 

טיפול באוכמניות 'אן':

• שמש: אוכמניות 'אן' עמידות למזג אוויר חם וקר, ולכן מתאימות לגידול בכל אזורי הארץ. הצמח מסוגל להתמודד עם חום של 40° ועם קור של מינוס 20° אך הוא מעדיף לגדול במזג אוויר חם ואין לו צורך במנות קור כלל. מומלץ לספק מעט הצללה בקיץ, ובשאר העונות הצמח נהנה משמש מלאה.
• השקיה: השקיה בינונית-מרובה, לשמירה על קרקע לחה. חשוב לשמור על ניקוז טוב ולא לאפשר לצמח לעמוד בתוך שלולית מים.
• אדמה: מומלץ לגדל בעציץ עם תערובת אדמה חומצית ומנוקזת היטב (pH 4.5-5.5). יש להוסיף אבקת גופרית להחמצת הקרקע ולהתאמת ה-pH לתנאי הגידול האופטימליים.
• חיפוי: חיפוי קרקע עם שבבי עץ אורן מסייע לשמור על לחות הקרקע בצורה טבעית ומדמה את תנאי הגידול הטבעיים של הצמח.
• גיזום: מומלץ לגזום את השיח בחורף או מיד אחרי עונת ההנבה כדי לעודד צמיחה חדשה. השיח יכול להגיע לגובה של 2.5 מטרים אך לוקח לו זמן רב להגיע לגובה הזה וניתן לגזום אותו ולשמור עליו בגובה שנוח לכם לקטיף.
• דישון: מומלץ לדשן את הצמח עם דשן בשחרור איטי המותאם לעונות השנה, כדי להבטיח גידול אופטימלי ולתמוך בתהליכי הצמיחה. באביב, ניתן להוסיף דשן גרגרי לשיפור הפריחה והפירות, ולאחר הקטיף בקיץ ועד החורף, דשן אוסמוקוט או דשן נוזלי יסייעו להתאוששות הצמח ולהכנה לעונה הבאה.
• האבקה: לגדילה מיטבית ופירות גדולים יותר, כדאי לגדל לצד הזן זנים נוספים ממשפחת האוכמניות הדרומיות, כמו 'סאנשיין' או 'שארפבלו'.
• הגנה: להגן על הפרי מציפורים בעזרת רשת.
• הדליה: אין צורך בהדליה, אך ניתן להשתמש במקלות במבוק לעיצוב השיח.

מדוע אנחנו אוהבים אותו:

הפירות המתוקים והבריאים מבשילים מוקדם בעונה, כך שניתן ליהנות מקטיף יומי של אוכמניות 'אן' טריות החל מסוף חודש אפריל. השיח מוסיף יופי לגינה או למרפסת, עם פרחים קסומים דמויי פעמונים ופירות כחולים-סגולים מרהיבים.

'אן' הוא שיח אוכמניות מושלם לישראל בשל יכולתו להסתגל למזג האוויר החם ולהניב פירות ללא צורך במנות קור. זן עמיד ומתגמל זה יאפשר לך לגדל וליהנות מאוכמניות טריות ובריאות היישר מהשיח ובמינימום מאמץ.