מרינוברי – הכלאה נדירה ומיוחדת של אוסנה
כנראה שלעולם לא תראו את האוסנה הזו בסופר! המריונברי, המכונה "הקברנה של האוסנות", הוא זן היברידי יוקרתי שפותח באורגון, ארה"ב מהכלאה בין הזנים 'צ'האלם' ו'אולאלי'. הוא נחשב למעדן בעיני כל מי שטועם אותו בזכות טעמו המתוק והנעים. מכיוון שפירות המריונברי עדינים ואינם עמידים בפני שינוע, כמעט בלתי אפשרי למצוא אותו טרי בחנויות ברחבי העולם, מה שהופך אותו לגורמה אמיתי שאתם יכולים לגדל בגינה או במרפסת שלכם.
יתרונות בריאותיים של מרינוברי:
מריונברי הוא מקור מצוין לנוגדי חמצון כמו ויטמינים C ו-K, פוליפנולים ופלבנואידים, התורמים לחיזוק מערכת החיסון, שמירה על בריאות הלב והפחתת דלקות. בנוסף, הפרי עשיר בסיבים תזונתיים, המסייעים לפעילות מערכת העיכול, ובברזל, החשוב לתפקוד מערכת הדם.
טיפול בשיח מריונברי:
- שמש: מריונברי מתאים לגידול ברוב אזורי הארץ. הוא נהנה משמש מלאה אך מומלץ לספק מעט הצללה בקיץ.
- השקיה: יש צורך בהשקיה בינונית עד מרובה, במיוחד בתקופת הפרי. יש לשמור על קרקע לחה ומנוקזת היטב.
- אדמה: את המריונברי ניתן לגדל אותו במגוון קרקעות אך הוא מעדיף קרקע בעלת ניקוז טוב ועשירה בחומר אורגני. תוספת חיפוי קרקע מחומר אורגני, כמו שבבי עץ, תסייע לשמירת הלחות.
- הדליה: השיח מטפס נשען ולכן זקוק לתמיכה כמו מקל, גדר או רשת.
- גיזום: מריונברי מניב פירות על ענפים בני שנתיים (פלוריקנים), אשר לאחר מכן לא ייניבו שוב. לכן, מומלץ לגזום את השיח בצורה חכמה: לאחר הקטיף: יש להסיר את הענפים שסיימו להניב עד הבסיס, כדי לפנות מקום לענפים חדשים שיניבו בעונה הבאה. השאירו עד 3-1 קנים חדשים וחזקים לצמח, שימשיכו את תהליך הצמיחה. במהלך החורף לקראת ההתעוררות של השיח באביב מומלץ לגזום מעט את הצמח כשהוא עדיין בתרדמת. מקצרים ענפי משנה כדי לשמור עליהם קצרים, קומפקטיים, חזקים ומסודרים. פעולה זו תעודד פריצות רבות של צמיחה ופריחה רבה באביב על הענפים הנותרים ופירות רבים ושופעים בקיץ.
- דישון: מומלץ לדשן את הצמח עם דשן בשחרור איטי המותאם לעונות השנה, כדי להבטיח גידול אופטימלי ולתמוך בתהליכי הצמיחה. באביב נרצה לתת דשן גרגרי לעצי פרי בשחרור איטי לחיזוק הפריחה והפירות. לאחר הקטיף בקיץ ועד החורף, נרצה להוסיף דשן אוסמוקוט או דשן נוזלי לעצי פרי שיתמוך בהתאוששות אחרי הנבה והכנת הצמח לעונה הבאה.
מדוע אנחנו אוהבים אותו?
מריונברי הוא אחד מפירות היער הקלים ביותר לגידול, ומתאים למגדלים מתחילים ומנוסים כאחד. הוא מצוין לקטיף עצמי, לאכילה ישירות מהשיח, או להכנת ריבות וקינוחים. שיח המריונברי מרהיב ביופיו כשהוא עמוס פרי והוא בחירה נהדרת לכל גינה ביתית או מרפסת עם שמש.
פרי יער נדיר וקל לגידול שאי אפשר לקנות בשום מקום אז גדלו אותו בעצמכם ותהנו מהטעם המיוחד ישר מהשיח!
שיח מריונברי
קל




































