עץ שסק 'אברי' הוא זן איכותי, פורה ועמיד במיוחד, פיתוח ישראלי כחול לבן המתאים לגידול בכל רחבי הארץ. עץ קטן עד בינוני, בעל צמיחה מסודרת המאפשרת לגדלו גם בגינות קטנות, במרפסות גדולות או על גגות. הפירות הכתומים-זהובים מבשילים באביב, והם בעלי טעם מתוק-חמצמץ ומרקם עסיסי, מה שהופך אותם לאהובים במיוחד על החקלאים ועל המגדלים הביתיים. הפריחה הלבנה והעדינה של העץ יחד עם עלוותו הירוקה והמבריקה מוסיפות ערך נוי לגינה ומראה ירוק קסום לכל חלל.
 
יתרונות בריאותיים של שסק 'אברי':
פירות השסק עשירים בוויטמינים A ו-C, המסייעים לחיזוק מערכת החיסון, לשמירה על בריאות העור ולשיפור הראייה. הם גם מכילים כמות גבוהה של סיבים תזונתיים התורמים לפעילות עיכול תקינה. בנוסף, הפירות מהווים מקור מצוין לאשלגן, המסייע לאיזון לחץ הדם ולשמירה על בריאות הלב.
 
טיפול בעץ שסק 'אברי':
שמש: העץ מתאים לכל חלקי הארץ ומשגשג בשמש מלאה אך יגדל ויניב גם באזורים עם הצללה חלקית.
השקיה: עץ השסק עמיד יחסית לתנאי יובש אך בשביל לקבל פרי גדול ואיכותי מומלץ להשקות אותו באופן סדיר עם טפטפות.
אדמה: עמיד למגוון קרקעות אך יעדיף קרקע מעט חומצית עד ניטרלית. בקרקע מומלץ לשתול במקום בעל ניקוז טוב או בעציץ גדול עם תערובת קרקע אוורירית ובעלת ניקוז טוב.
דישון: מומלץ לדשן באביב ובקיץ עם דשן בשחרור איטי לעצי פרי או דשן נוזלי לעצי פרי, כדי לעודד צמיחה שופעת ופירות עסיסיים.
גיזום: גיזום חורפי קל יסייע לעיצוב נאה של העץ ולעידוד צמיחה מחודשת אך מומלץ לא לגזום את עץ השסק שלכם באגרסיביות ולא להוריד במכה חלקים נרחבים מהנוף שלו.
הגנה: להגן על הפירות מציפורים באמצעות רשתות נגד ציפורים או שקיות אורגנזה.
 
מדוע אנחנו אוהבים אותו:
עץ שסק 'אברי' הוא עץ פרי נהדר וקל לטיפול. העץ פורח בחודשי החורף (ינואר), ולכן הוא אחד העצים הראשונים בבוסתן להניב פרי באביב. הנוכחות שלו בגינה היא מרשימה ולא תוכלו להפסיק לאכול את הפירות העסיסיים והמדהימים שלו. הזן 'אברי' הפך לאחד מהזנים הנפוצים לגידול בישראל הודות לשילוב של טעם מעולה, פוריות גבוהה, ועמידות יחסית למחלות ולתנאי גידול מגוונים.